Ce mercredi matin, le préfet Laurent Cayrel a confirmé sa volonté de fermer les bars à minuit dans le Morbihan. Un arrêté préfectoral devrait viser les bars de nuit musicaux, "? l'origine de nuisances sonores et d'alcoolisation massive des jeunes, en particulier le jeudi soir", a expliqué le préfet.

D'après les statistiques de la police, concernant les actes de délinquance en flagrant délit en 2008, l'alcool a été présent dans 34% des coups et blessures volontaires, 40% des dégradations volontaires de véhicules, 30% des vols avec violence et 34% des infractions sexuelles.

Le haut fonctionnaire a précisé que des points restaient négociables avec la profession, notamment le cas particulier des restaurants, le contenu du cahier des charges et son adaptation, la période d'application expérimentale qui devrait débuter dès mai pour une mise en oeuvre définitive dès la rentrée.

Début des négociations

Cette fameuse période d'observation ne devrait pas avoir lieu ni en juillet ni en août car Laurent Cayrel ne souhaite "pas pénaliser la profession". Il s'agira, dans une courte période, de "déterminer les moyens à mettre en place pour diminuer l'ampleur du phénomène à contrer pour ensuite pérenniser ces actions si elles sont efficaces ou les modifier si elles ne le sont pas".

Ce mercredi soir, le préfet doit rencontrer les professionnels, notamment l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) dont son président, Jean-François Sérazin, a entamé une grève de la faim. Mais d'ores et déj? , Laurent Cayrel, prévient les patrons de bars et de restaurants : "Il doit y avoir une évolution, il y en aura. Si les professionnels ne veulent pas bouger, je leur expliquerai que le statu-quo n'est pas négociable."

E.B.